В январе текущего года мировые цены на еду установили рекорд. Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) ООН сообщила, что они выросли до максимума с июля 2014 года.
В январе среднее значение индекса продовольственных цен ФАО составило 113,3 пункта. Этот показатель на 4,3% выше по сравнению с декабрем 2020 года. Эксперты отметили, что больше всего подорожали зерновые (рост на 7,1%), растительные масла (выросли в цене на 5,8%) и сахар (увеличился на 8,1%). Индекс цен на молочные продукты вырос на 1,6%, на мясо — на 1%.
На такое резкое повышение мировых цен отреагировало российское правительство. Еще в конце прошлого года были приняты меры по борьбе с ростом цен на базовые продукты питания, которые, правда, не сработали.
По словам главы Минэкономразвития Максима Решетникова, одной из главных проблем по-прежнему остается резкий рост стоимости российской пшеницы на мировых рынках, что, безусловно, сказывается на конечной цене многих продуктов.