Лучший рецепт домашнего кваса для жаркого лета
кулинария
25.06.2017

Лучший рецепт домашнего кваса для жаркого лета

узнать больше
Нет для жаркого лета напитка лучше, чем кружка холодного кваса. Но вовсе не обязательно бежать за ним в магазин. Квас получается очень вкусным, и, как оказалось, готовить его не очень сложно.


1 стакан молотого ржаного солода

1 стакан ржаной муки
Самый простой рецепт безалкогольного мохито

1 ч. л. готовой дрожжевой закваски

горсть сухой мяты

10 изюмин
Домашняя шаурма

3 л хорошей питьевой воды


5 г свежих дрожжей

1 стакан воды
Картофель под сыром

3–4 ст. л. пшеничной муки

Закваска. Смешайте теплую воду с мукой, чтобы получилось довольно жидкое тесто (как для блинов), и добавьте дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре на несколько часов. Такую закваску можно хранить в холодильнике 1–2 недели.Таких вкусных маринованных огурчиков вы в жизни не пробовали

Солод и ржаную муку залейте 1 л кипящей воды, тщательно вымесите. Переложите получившееся сусло в глиняную или чугунную посуду и плотно закройте крышкой. Поставьте в духовку, разогретую до 100–120°С, на 5–6 ч.

Готовое сусло остудите до 40°С, долейте 1 л воды той же температуры и закваску. Оставьте на 24 ч. Брожение начнется через 3–5 ч.
Картофель фри в духовке без масла

По истечении времени брожения долейте оставшийся 1 л холодной воды. Залейте мяту 1 стаканом кипятка и оставьте на 15–20 мин. Добавьте в квас немытый изюм и мяту вместе с настоем и оставьте дозревать.Вкусная лазанья по лучшему рецепту

Когда квас достигнет нужной кислоты (пробуйте его время от времени), процедите его в бутылки, аккуратно слив с осадка. Закупорьте бутылки и поставьте в холодильник. Окончательно квас дозреет через 2–3 дня. Осадок используйте для приготовления следующей порции.

Солод – проросшее измельченное зерно. Если вы не смогли купить его в магазине, просто прорастите зерна, измельчите и высушите.
ТОП-5 рецептов суши-роллов
1959
читать далее
Важно знать
image
шоу-биз
25.06.2017
В доме Киркорова траур. Скончался...
image
шоу-биз
25.06.2017
Не стало любимой актрисы... Оборвалась жизнь Елены Яковлевой
image
политика
25.06.2017
Кремль подтвердил официально! Путин женился! Избранницей стала..
image
политика
25.06.2017
Панихида по Жириновскому пройдет в Колонном зале..
image
политика
25.06.2017
СМИ: Второй женой Путина стала...
image
шоу-биз
25.06.2017
В семье Пугачевой СТРАШНАЯ трагедия: скончался...
image
политика
25.06.2017
Получено официальное подтверждение женитьбы Путина
image
скандал
25.06.2017
Раскрыта тайна смерти Михаила Евдокимова
image
спорт
25.06.2017
Девушка самого дорогого футболиста
image
в мире
25.06.2017
Туристы обомлели: с пляжами Крыма произошло нечто чудовищное
image
шоу-биз
25.06.2017
Диагноз Домогарова больше не скрывают
image
гороскопы - эзотерика
25.06.2017
Старец предупредил Россию о катастрофической опасности: это адское «зло» уже ударило по нескольким странам
image
интересно
25.06.2017
На ком хотел жениться Листьев прямо перед смертью
Рекомендуемое
Исторический разврат. Самые изощрённые прихоти королей
Исторический разврат. Самые изощрённые прихоти королей
Никто не знает, сколько на самом деле детей у Алины Кабаевой
Никто не знает, сколько на самом деле детей у Алины Кабаевой
Обама внезапно «постарел, ослеп и оглох», выступая в поддержку Клинтон
Обама внезапно «постарел, ослеп и оглох», выступая в поддержку Клинтон
Предел терпению – ДНР готовит экстренные меры на действия ВСУ; силовики поймали «не тех» диверсантов – последние новости Донбасса
Предел терпению – ДНР готовит экстренные меры на действия ВСУ; силовики поймали «не тех» диверсантов – последние новости Донбасса
Удар по России обернулся шоком для Литвы: Вильнюс вынужден применить «отчаянные» меры
Удар по России обернулся шоком для Литвы: Вильнюс вынужден применить «отчаянные» меры
«Мы не хотим, но придется»: Керри предъявил России ультиматум по Донбассу
«Мы не хотим, но придется»: Керри предъявил России ультиматум по Донбассу
«Прямая угроза»: Китай поддержал Россию в важном военном вопросе против США
«Прямая угроза»: Китай поддержал Россию в важном военном вопросе против США
"Охота на ведьм": Трамп отреагировал на новость о собранном на него РФ компромате
"Охота на ведьм": Трамп отреагировал на новость о собранном на него РФ компромате