Лучший рецепт домашнего кваса для жаркого лета
кулинария
25.02.2017

Лучший рецепт домашнего кваса для жаркого лета

узнать больше
Нет для жаркого лета напитка лучше, чем кружка холодного кваса. Но вовсе не обязательно бежать за ним в магазин. Квас получается очень вкусным, и, как оказалось, готовить его не очень сложно.


1 стакан молотого ржаного солода

1 стакан ржаной муки
Как быстро почистить апельсин

1 ч. л. готовой дрожжевой закваски

горсть сухой мяты

10 изюмин
Таких вкусных маринованных огурчиков вы в жизни не пробовали

3 л хорошей питьевой воды


5 г свежих дрожжей

1 стакан воды
3 рецепта домашних чизбургеров

3–4 ст. л. пшеничной муки

Закваска. Смешайте теплую воду с мукой, чтобы получилось довольно жидкое тесто (как для блинов), и добавьте дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре на несколько часов. Такую закваску можно хранить в холодильнике 1–2 недели.Чипсы из лаваша с соусами-дип

Солод и ржаную муку залейте 1 л кипящей воды, тщательно вымесите. Переложите получившееся сусло в глиняную или чугунную посуду и плотно закройте крышкой. Поставьте в духовку, разогретую до 100–120°С, на 5–6 ч.

Готовое сусло остудите до 40°С, долейте 1 л воды той же температуры и закваску. Оставьте на 24 ч. Брожение начнется через 3–5 ч.
Вкусная лазанья по лучшему рецепту

По истечении времени брожения долейте оставшийся 1 л холодной воды. Залейте мяту 1 стаканом кипятка и оставьте на 15–20 мин. Добавьте в квас немытый изюм и мяту вместе с настоем и оставьте дозревать.Как из йогурта сделать вкусный крем для торта

Когда квас достигнет нужной кислоты (пробуйте его время от времени), процедите его в бутылки, аккуратно слив с осадка. Закупорьте бутылки и поставьте в холодильник. Окончательно квас дозреет через 2–3 дня. Осадок используйте для приготовления следующей порции.

Солод – проросшее измельченное зерно. Если вы не смогли купить его в магазине, просто прорастите зерна, измельчите и высушите.
ТОП-5 рецептов суши-роллов
1010
читать далее
Важно знать
image
шоу-биз
25.02.2017
В доме Киркорова траур. Скончался...
image
интересно
25.02.2017
Девушка невиданной красоты сводит мужчин с ума своими формами
image
шоу-биз
25.02.2017
Не стало любимой актрисы... Оборвалась жизнь Елены Яковлевой
image
политика
25.02.2017
Кремль подтвердил официально! Путин женился! Избранницей стала..
image
политика
25.02.2017
Панихида по Жириновскому пройдет в Колонном зале..
image
политика
25.02.2017
СМИ: Второй женой Путина стала...
image
шоу-биз
25.02.2017
В семье Пугачевой СТРАШНАЯ трагедия: скончался...
image
политика
25.02.2017
Получено официальное подтверждение женитьбы Путина
image
гороскопы - эзотерика
25.02.2017
Фортуна улыбнется именно этим людям в 2017 году
image
в мире
25.02.2017
Кар­да­шьян назвала самое сума­сшед­шее место, в кото­ром она зани­ма­лась сек­сом
image
гороскопы - эзотерика
25.02.2017
Маг, чьи прогнозы уже неоднократно сбывались, предсказал Украине событие в 2017 году, которое все изменит, а также хорошее известие для россиян
image
шоу-биз
25.02.2017
Глюкоза сверкает голой грудью назло придирчивым поклонникам
image
шоу-биз
25.02.2017
Бузова на глазах у толпы потеряла сознание. Диагноз опечалил всю страну