5 рецептов от похмелья, которые реально работают
кулинария
22.05.2018

5 рецептов от похмелья, которые реально работают

узнать больше
Утро. Сверлящая головная боль, тошнота, вина и стыд — да, это оно, ужасное похмелье, именно та цена, которую мы платим за веселые пятницы и задорные субботы. К счастью, наш могучий и находчивый народ изобрел десятки способов облегчить плачевное состояние. Всем известно, что особенно хорошо заходит кисленькое и солененькое: рассол, тан, квас; неплохо облегчает состояние организма жирное, например, наваристый бульон или яйца (желток — это вообще настоящая находка для страдальцев!); и даже сладкое, как ни странно, способно помочь: сахар активно способствует смягчению последствий чрезмерного употребления алкоголя, именно поэтому утром так хочется бургеров и сладкой газировки сами знаете откуда.

Как бороться с похмельем

Помимо общеизвестных способов, у каждого ценителя хорошего алкоголя наверняка есть и свои методы борьбы с похмельем. Мы внимательно изучили остроумную инструкцию Уилтона Кроуфорда под названием «Кулинарная книга Похмелья» и выбрали пять рецептов, которые реально работают. И помните, этим утром вам не должно быть стыдно за то, что приготовлено на вашей кухне, вы просто спасаете себя.
Полезная пицца без муки

Блади Мэри

Рецептов «Кровавой Мэри» в мире, наверное, столько же, сколько людей, которые пьют этот коктейль. Некоторые даже добавляют в него сырой желток, но мы считаем, что нет ничего лучше классической версии этого напитка.Вкусная лазанья по лучшему рецепту

Вам понадобится (на две порции):
хороший томатный сок — 500 мл
Самый простой рецепт безалкогольного мохито
водка — 100 мл 
кетчуп — 1 ст. ложка
лимонный сок — 1 ч. ложка
Как из йогурта сделать вкусный крем для торта
вустерский соус — ½  ст. ложки
капля острого соуса Табаско
щепотка копченой паприки
Картофель под сыром
щепотка соли
свежемолотый черный перец
2 стебля сельдерея для подачи
ТОП-5 рецептов суши-роллов

Как приготовить:
Смешайте все ингредиенты в большом кувшине, чтобы кетчуп растворился. Попробуйте на соль и специи, добавьте еще, если потребуется. Подавайте в больших стаканах со льдом и стеблем сельдерея.

Яйца Бурджи
Таких вкусных маринованных огурчиков вы в жизни не пробовали

Это индийское блюдо из яиц, сдобренное приличным количеством специй, обрушится на ваше похмелье ураганом вкусов и совершенно точно облегчит состояние. 


сливочное масло — 25 г
семена горчицы — 1 ч. ложка
Лучший рецепт домашнего кваса для жаркого лета
приправа карри — 1 ч. ложка
маленькая луковица — 1 шт., мелко нарезать
тертый корень имбиря — ½  ч. ложки
3 рецепта домашних чизбургеров
острый чили перец — ½  шт., тонко нарезать
щепотка куркумы
молотая зира — ½  ч. ложки
Вегетарианские "Пирожки бомбочки"
помидор — 1 шт., нарезать мелким кубиком
яйца — 4 шт.
хлеб с маслом для подачи
Как быстро почистить апельсин

Как приготовить:

Растопите масло в сковороде. Добавьте горчицу, карри и лук. Готовьте пару минут, пока лук не станет мягким. Добавьте имбирь, чили, куркуму, зиру и помидор. Готовьте несколько минут, помешивая.

Убавьте огонь, добавьте яйца. Помешивайте периодически, чтобы яйца начали схватываться. Подавайте с хлебом.
Шаверму сочли полезнее шаурмы

Сэндвич с рыбными палочками

Конечно, в оздоровительных свойствах покупных рыбных палочек можно усомниться, поэтому всегда есть опция сделать собственные из свежей белой рыбы. Но если у вас нет времени и сил, простите себя и достаньте готовые из морозилки.

Вам понадобится:
Чипсы из лаваша с соусами-дип

рыбные палочки — 8 шт.
белый хлеб — 4 больших ломтика
Для соуса:
сливочное масло — 20 г
чеснок — 1 зубчик, мелко нарезать
замороженный зеленый горошек — 75 г
кипяток — 100 мл
майонез — 3 ч. ложки
яблочный уксус — 2 ч. ложки

Как приготовить:

Обжарьте рыбные палочки на растительном масле. Выложите на бумажное полотенце, чтобы промокнуть жир, посолите.

Для соуса растопите половину сливочного масла в небольшом сотейнике. Добавьте чеснок и готовьте минуту, постоянно помешивая. Чеснок не должен подгореть и изменить цвет! Добавьте горошек, перемешайте. Влейте кипяток и готовьте несколько минут, пока горошек не станет мягким. Откиньте горошек на дуршлаг и положите в блендер вместе с оставшимся сливочным маслом, майонезом и уксусом. Посолите и измельчите все в пюре.

Пожарьте хлеб в тостере. Равномерно намажьте соус из горошка и выложите рыбные палочки. Сбрызните лимонным соком и добавьте немного кетчупа. Накройте вторым куском хлеба, разрежьте пополам и подавайте.

Французский тост с бананом

Большое количество сахара чудесным образом облегчает похмельное состояние, делая что-то там с кровью и выравнивая баланс чего-то там в организме. Да какая разница, ешьте скорее, оно точно поможет!

Вам понадобится:

Для бананов:
апельсиновый сок — 100 мл 
сок 1 лимона
жидкий мед — 2 ст. ложки
сахар — 2 ст. ложки
семена кардамона (из двух коробочек)
сливочное масло — 25 г 
2 больших банана
ром — 12 мл 

Для тоста:

яйца — 3 шт.
молоко — 50 мл
щепотка корицы
не очень свежий белый хлеб — 4 ломтика
сливочное масло для жарки

Как приготовить:

В небольшом сотейнике смешайте сок апельсина и лимона, готовьте 10 минут, чтобы жидкость слегка выпарилась. Добавьте мед, сахар и кардамон. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Дайте немного остыть и добавьте нарезанные тонкими кружочками бананы и ром. Верните на очень маленький огонь, пока готовите тосты, чтобы смесь не остыла. Но не давайте ей закипеть.

Взбейте яйца, добавьте корицу и молоко. Обмакните каждый кусочек хлеба в получившуюся смесь. Хлеб должен намокнуть, но не пропитаться полностью, иначе он просто развалится.

В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Выложите хлеб на сковороду и готовьте на одной стороне, пока она не подрумянится. Переверните на другую сторону и также готовьте до золотистой корочки.

Подавайте тост горячим, а смесь из бананов в небольшой миске рядом.

Овсяная каша с яблочным соусом

Казалось бы, ну какая каша — преснятина, которую и так частенько приходится есть по утрам. Но запас энергии, который она вам даст, неоценим. Кроме того, вкус этого яблочного соуса разгонит тучи над трещащей головой.
Вам понадобится:

Для соуса:

красные яблоки — 500 г, почистить и удалить сердцевину
сахар — 50 г
изюм — 50 г
вода — 150 мл
бадьян — 3 звездочки 
гвоздика — 3 шт.
корица — 1 палочка
молотая корица — ½  ч. ложки
молотый душистый перец — ½  ч. ложки
тертый свежий имбирь — 1 ч. ложка
сливочное масло — 15 г

Для каши:
овсяные хлопья — 150 г
молоко — 400 мл
кардамон — 3 стручка 

Как приготовить:
Положите тонко нарезанные яблоки, сахар, изюм, воду и специи в сотейник. Накройте крышкой и готовьте 20 минут. Снимите крышку и деревянной лопаткой размешивайте яблоки, чтобы они начали распадаться. Продолжайте в течение нескольких минут, пока смесь не станет более или менее однородной. Овсянку, молоко и кардамон положите в отдельный сотейник и доведите до кипения. Готовьте несколько минут, пока овсянка не станет мягкой. В яблочный соус добавьте сливочное масло и перемешайте. 

Выложите половину соуса в кашу и тщательно размешайте. Выложите специи (палочки корицы, бадьян и гвоздику). Подавайте кашу в глубоких мисках. В каждую миску добавьте еще яблочного соуса сверху.
 
6180
читать далее
Важно знать
image
шоу-биз
22.05.2018
Не стало любимой актрисы... Оборвалась жизнь Елены Яковлевой
image
шоу-биз
22.05.2018
В доме Киркорова траур. Скончался...
image
политика
22.05.2018
Кремль подтвердил официально! Путин женился! Избранницей стала..
image
политика
22.05.2018
Панихида по Жириновскому пройдет в Колонном зале..
image
политика
22.05.2018
СМИ: Второй женой Путина стала...
image
политика
22.05.2018
Получено официальное подтверждение женитьбы Путина
image
шоу-биз
22.05.2018
В семье Пугачевой СТРАШНАЯ трагедия: скончался...
image
политика
22.05.2018
Напрасная надежда на Трампа: Украине не простят ее хитрость
image
происшествия
22.05.2018
Волосы дыбом: что нашли в рухнувшем в море Ту-154! Эксперты в ужасе стихли
image
происшествия
22.05.2018
Ученые нашли руку пришельца со странными пальцами
image
политика
22.05.2018
Виталий Кличко снова отмочил такой перл, что люди попадали
image
интересно
22.05.2018
Юная американская балерина plus size покорила соцсети (ВИДЕО)
image
политика
22.05.2018
Кто будет представлять Россию на инаугурации Дональда Трампа
image
здоровье
22.05.2018
Стив Джобс: "Смерть - самое лучшее изобретение в жизни"
image
экономика
22.05.2018
Украине не обойтись без угля Донбасса Украине не обойтись без угля Донбасса
image
шоу-биз
22.05.2018
"Это уже просто за гранью": россияне написали петицию с требованием убрать Пугачеву, Киркорова и Галкина из новогоднего эфира
image
здоровье
22.05.2018
Всеми любимая капуста вызывает необратимые процессы в организме
image
происшествия
22.05.2018
Вот что послужило причиной гибели Ту-154. МЧС нашла главную деталь трагедии
image
гороскопы - эзотерика
22.05.2018
Прогнозы Шепса порадовали россиян и довели украинцев до истерики
image
гороскопы - эзотерика
22.05.2018
Деньги потекут рекой - гороскоп Стрельца
image
интересно
22.05.2018
Волосы дыбом: вот за что сожгли первую ведьму
image
интересно
22.05.2018
Увидели такое на экране? Все - это знак, что за вами следят
image
гороскопы - эзотерика
22.05.2018
Звезды пророчат человека с деньгами Близнецов в конце 2016 года
image
интересно
22.05.2018
Татуировки на интересных местах самой красивой полицейской
image
здоровье
22.05.2018
Такие яйца приближают вашу смерть
image
скандал
22.05.2018
Пойманный мафиози отомстил полицейской, выложив ее эротические фото
image
кулинария
22.05.2018
Салат «Цезарь»
image
политика
22.05.2018
Премьер Болгарии позвонил Путину - дальше тянуть нельзя
image
политика
22.05.2018
Дональду Трампу в победе на выборах помог Владимир Жириновский
image
политика
22.05.2018
Скандальная биография отца президента Украины
image
политика
22.05.2018
Трамп может слить Украину Путину
image
политика
22.05.2018
Киев готовит масштабную атаку на Россию
image
интересно
22.05.2018
Главные ошибки худеющих. Ученые шокировали
image
политика
22.05.2018
Замужество Савченко: вся правда о женихе
image
происшествия
22.05.2018
Скончалась королева Елизавета II
image
скандал
22.05.2018
Россия: выпускной вечер закончился оргией
image
шоу-биз
22.05.2018
Лазарев выложил в сеть снимок с голой грудью Брежневой
image
происшествия
22.05.2018
В Москве погиб мужчина, подавившись "Киндер-сюрпризом" с марихуаной
image
шоу-биз
22.05.2018
Что Собчак пришлось сделать с новорожденным сыном! В голове не укладывается
image
шоу-биз
22.05.2018
Нашумевшее фото Седоковой: ее грудь обсуждают все
image
политика
22.05.2018
Настоящий шок! Озвучили истинную причину терактов в Крыму